材料 猪蹄500克、豆腐50克、鲜香菇30克。
调料 姜片、料酒、盐各适量。
做法 1. 将猪蹄洗净，焯水，捞出过凉，备用；豆腐洗净，切块；鲜香菇洗净，一切两半，备用。
2. 锅置火上，放入适量清水，放入猪蹄，大火烧沸后小火炖半小时，再放入香菇、豆腐一起炖煮，加入料酒、姜片，煮至猪蹄熟烂，加入少许盐调味即可。
提示 豆腐下锅前，先在沸水中浸泡10分钟，便可除去卤水味，这样处理过烹制出的豆腐口感好，味道香。
猪蹄香菇炖豆腐
时间:2010-12-31 10:14:22来源:作者:
-
当前是第一页
------分隔线----------------------------
- 上一篇： 宝宝美食：香菇蒸滑鸡
- 下一篇： 农家菜-鸡腿香菇炖土豆
------分隔线----------------------------
友情链接
本站部分信息由相应民事主体自行提供，该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。乡村网 对此不承担任何保证责任。
本网部分转载文章、图片等无法联系到权利人，请相关权利人与本网站联系。
北京万事通达文化传播中心主办 | 政讯通-全国政务信息一体化办公室 主管
京ICP备07014598号-5
京公网安备11010202007230号
联系电话：010-56019387、010-80440269、010-69945235
监督电话：18516948318，违法和不良信息举报电话：010-57028685
第一办公区：北京市西城区敬胜胡同甲3号东侧；第二办公区：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦5层