一、本期(12.16-20)总体情况：

　　序 项目与本期实际        同比增减±% 环比增减±%

　　1  日均交易数量                  1.2        -2.5

　　2  日均交易金额                 26.4        -1.7

　　3  简单平均价格4810元/吨        31.8         3.4

　　4  综合平均价格3308元/吨        24.9         0.7

　　5  平均价格指数171.4            22.2         1.8

　　(一)地菜交易情况：

　　1、交易数量占总交易数量的19.7%，日均交易数量同比增加40.1%，环比减少5.1%；

　　2、综合平均价格2033元/吨，同比上涨0.3%，环比上涨2.6%；

　　3、主要品种有：大白菜、青菜、花菜、芹菜、生菜、苣笋、茨菇、地平菇、莲藕、包心菜、香葱、萝卜、冬瓜、菠菜、小茭菜等。

　　(二)客菜交易情况：

　　1、交易数量占总交易数量的80.3%，日均交易数量同比减少5.2%，环比减少1.8%；

　　2、综合平均价格3622元/吨，同比上涨31.7%，环比上涨0.2%；

　　3、数量较大的有：土豆、早丰、大白菜、萝卜、大蒜、洋葱、黄瓜、冬笋、红薯、蕃茄、冬瓜、苣笋、包心菜、胡萝卜、老姜、青椒、地瓜、西兰花及杭州菜、杂菜、寿光菜、常州菜等，详见“表一”。

　　二、本期价格情况：

　　1、本期交易品种近90个，本期共监测55个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

　　(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有香葱、尖椒、生菜等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、地平菇、蒜苗、大蒜、老姜、菠菜、白菜、山药、蕃茄、西葫芦、胡萝卜、蘑菇、韭菜、土豆、香菇、芹菜等17个品种。

　　(2)环比：菜价下跌超过10%的有8个品种，分别是地蒲-18.2%、香菇-15.7%、苣笋-13.5%、生菜-12.7%、香葱-12.3%、芹菜-12.2%、油麦菜-10.5%、西兰花-10.3%；菜价上涨超过10%的有10个品种，分别是地平菇99.1%、金针菇54.3%、秀珍菇50.9%、马兰头25.2%、大蒜18.4%、蘑菇17.7%、小茭菜14.7%、儿菜14.1%、洋葱13.7%、青菜12.1%；菜价涨跌不超过5%的有27个品种，分别是香菜、白菜、包心菜、萝卜、花菜、老姜、蕃茄、芋艿、胡萝卜、山药、菠菜、地瓜、尖椒、西葫芦、黄瓜、笋干、茎葱、莲藕、西芹、茭白、韭菜、早丰、榨菜、板栗、山薯、冬瓜、蒜苗(其中基本持平的有花菜、老姜、蕃茄、芋艿、胡萝卜、山药、菠菜、地瓜、尖椒、西葫芦、黄瓜、笋干、茎葱、莲藕、西芹、茭白等)。

　　2、价格(综合平均价)变动情况：

　　(1)地菜主要品种：生菜、芹菜、香葱、苣笋价格分别下跌13%、12%、12%、8.4%，花菜价格略跌，菠菜、大白菜价格基本持平，莲藕价格略涨，冬瓜、包心菜价格小幅上涨，地平菇价格陡涨107%，小茭菜、青菜、茨菇、萝卜价格分别上涨16%、11%、6.6%、5.1%。

　　(2)客菜主导品种：苣笋、大蒜、包心菜、冬笋、大白菜、西兰花、萝卜价格分别下跌18%、17%、11%、9.7%、8.7%、8.7%、7.0%，老姜价格小幅下跌，地瓜0、胡萝卜价格基本持平，黄瓜、青椒价格略涨，蕃茄、冬瓜价格小幅上涨，洋葱、早丰、土豆、红薯价格分别上涨9.3%、9.1%、8.9%、6.8%。

　　三、本期菜价略有上涨，期末菜价有回落趋缓。其中地菜数量减少5.1%，地平菇价格陡涨，其他主要品种价格涨跌互现，综合平均价上涨2.6%；客菜数量持平，主要品种价格跌多涨少，综合平均价上涨0.2%；本期市场综合平均价较上期上涨0.7%。20号价格指数为172.0，较15号上涨0.9%，较去年同期上涨22.2%，本期地菜除地平菇价格陡涨外其他品种涨跌互现，客菜价格跌多涨少，预计后期菜价略有回落。

　　四、附表一、表二。

　　表一：本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

　　品种        主要来源      总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价  最高  最低  期末

　　土豆   甘肃山东贵州内蒙等       9.5     -21     2.28     2.09  2.40  2.00  2.30

　　早丰        江苏山东            6.8     -11     3.66     3.36  4.40  2.80  3.80

　　大白菜     山东江苏等           5.1      37     0.62     0.68  0.94  0.50  0.65

　　萝卜      浙江福建山东          4.2      23     1.00     1.07  1.10  0.68  0.90

　　大蒜          江苏              3.3    -1.7     2.65     3.19  6.96  2.30  2.80

　　洋葱      安徽山东江苏          2.5     158     3.38     3.09  3.80  2.80  3.50

　　黄瓜        广东山东            2.3     -18     5.29     5.23  6.00  2.60  4.50

　　冬笋       福建江西等           2.3      17    13.55    15.00 16.00 12.00 13.00

　　红薯          安徽              2.2     -23     1.01     0.94  1.10  0.80  0.90

　　杭州菜                          6.1      42     2.87     2.87

　　杂菜                            5.2    -1.7     2.27     2.28

　　寿光菜                          5.2    -5.1     4.10     4.10

　　表二：本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

　　No. 品种     本期  上期 环比±% 去年同期 同比±%

　　1   香葱     3.27  3.73   -12.3     5.56   -41.2

　　2   尖椒     3.28  3.28       0     5.34   -38.6

　　3   生菜     1.86  2.13   -12.7     2.82   -34.0

　　4   早丰     3.62  3.52     2.8     5.16   -29.8

　　5   青菜     1.02  0.91    12.1     1.41   -27.7

　　6   马兰头   4.02  3.21    25.2     5.26   -23.6

　　7   地蒲     3.37  4.12   -18.2     4.28   -21.3

　　8   花菜     1.48  1.50    -1.3     1.80   -17.8

　　9   板栗     5.94  5.70     4.2     7.22   -17.7

　　10  芋艿     1.90  1.92    -1.0     2.28   -16.7

　　11  竹笋    22.00 24.40    -9.8    25.50   -13.7

　　12  苣笋     1.48  1.71   -13.5     1.66   -10.8

　　13  西兰花   3.14  3.50   -10.3     3.28    -4.3

　　14  黄芽菜   1.36  1.24     9.7     1.39    -2.2

　　15  秀珍菇   7.09  4.70    50.9     7.10    -0.1

　　16  茨菇     3.62  3.41     6.2     3.38     7.1

　　17  山薯     0.98  0.94     4.3     0.90     8.9

　　18  青椒     4.26  3.98     7.0     3.90     9.2

　　19  茭白     3.69  3.64     1.4     3.38     9.2

　　20  莲藕     2.19  2.17     0.9     2.00     9.5

　　21  小茭菜   1.33  1.16    14.7     1.20    10.8

　　22  黄瓜     4.63  4.60     0.7     4.02    15.2

　　23  冬瓜     0.71  0.68     4.4     0.60    18.3

　　24  冬笋    13.60 15.00    -9.3    11.10    22.5

　　25  金针菇   7.10  4.60    54.3     5.76    23.3

　　26  萝卜     0.91  0.93    -2.2     0.73    24.7

　　27  包心菜   0.87  0.89    -2.2     0.68    27.9

　　28  芹菜     2.38  2.71   -12.2     1.68    41.7

　　29  香菇    10.20 12.10   -15.7     6.96    46.6

　　30  土豆     2.28  2.10     8.6     1.54    48.1

　　31  韭菜     5.93  5.80     2.2     4.00    48.3

　　32  蘑菇     8.23  6.99    17.7     5.54    48.6

　　33  胡萝卜   1.15  1.16    -0.9     0.77    49.4

　　34  西葫芦   4.56  4.56       0     3.02    51.0

　　35  蕃茄     4.29  4.34    -1.2     2.64    62.5

　　36  山药     7.60  7.66    -0.8     4.40    72.7

　　37  白菜     0.66  0.68    -2.9     0.36    83.3

　　38  菠菜     4.45  4.46    -0.2     2.30    93.5

　　39  老姜     6.18  6.26    -1.3     3.04   103.3

　　40  大蒜     4.12  3.48    18.4     1.96   110.2

　　41  蒜苗     8.56  8.16     4.9     4.04   111.9

　　42  地平菇   4.54  2.28    99.1     1.84   146.7

　　43  洋葱     3.32  2.92    13.7     1.28   159.4

　　44  蒜头     8.44  8.96    -5.8     0.91   827.5

　　45  棒菜     1.56  1.48     5.4       －      －

　　46  地瓜     1.20  1.20       0       －      －

　　47  儿菜     3.56  3.12    14.1       －      －

　　48  茎葱     2.50  2.48     0.8       －      －

　　49  笋干    60.40 60.00     0.7       －      －

　　50  西芹     1.72  1.70     1.2       －      －

　　51  香菜     6.93  7.21    -3.9       －      －

　　52  油麦菜   2.30  2.57   -10.5       －      －

　　53  榨菜     1.81  1.74     4.0       －      －

　　价格指数    171.4 168.3     1.8    140.3    22.2

　　简单平均价   4.81  4.65     3.4     3.65    31.8

　　综合平均价  3.308 3.284     0.7    2.648    24.9

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