北京鸡肉出口未受全球金融危机影响，下半年出口量逆市而上，平均每月出口日本、韩国、中亚地区1500吨。记者从北京华都肉鸡公司了解到，四季度出口量比三季度上升40%，达到5000吨，全年出口创汇额达到3800万美元，创历史最高纪录。
据华都肉鸡公司总经理佘锋介绍，目前以华都肉鸡为主的北京鸡肉生产企业一直处于满负荷生产状态，每天的肉鸡屠宰加工量都在10万只以上。华都鸡肉之所以能稳定出口，首先是北京鸡肉一直以安全味美和营养价值高、经济实惠在世界鸡肉市场上有着很强的竞争力。华都从美国、日本、丹麦引进的液相色谱串联质谱仪、气相色谱仪、荧光PCR检测仪等先进的检测设施，可以及时对饲料原料和成品料质量，对鸡群养殖环境及健康，对鸡肉中抗生素和微生物进行检测，可及时准确地发现鸡肉食品生产加工全过程可能存在的风险，把好食品安全关。公司还给所有运载车辆安装了GPS系统，以确保运输过程的原料、食品安全。今年，华都鸡肉出口不仅占据了日本进口鸡肉产品的10%以上，而且与韩国市场形成了稳定的合作伙伴关系；在此基础上加大了对中亚地区的出口量，并开发了吉尔吉斯坦等国家的市场，华都肉鸡的出口地已经达到了20多个国家和地区。
华都肉鸡出口量在全球经济环境恶劣的情况下不降反升的最大受益者是京郊农民。作为北京的鸡肉产业龙头，从1998年起，华都肉鸡公司就开始实施肉鸡产业化工程，现已形成完善的产业化经营模式，在京郊建立了73个集中养殖小区，带动京郊6000户农民从事肉鸡养殖业，每年饲养肉鸡4000多万只，近期，还在河北滦平新建了年产3000万只肉鸡的养殖基地。过去，受销售市场和冬季养鸡成本增长的影响，进入10月后，京郊农民养鸡的数量大幅减少，农民只能“猫冬“，而今年华都鸡肉出口量上升，包括怀柔、顺义、昌平在内的养鸡户全部没有冬休，比往年多出两批肉鸡，每户农户增加纯收入5000多元。
